

Carciofi Siciliani
Sono carciofi di dimensioni medie rispetto alle altre varietà autunnali. Il carciofo spinella siciliano ha molte ottime qualità: è aromatico, croccante, delicato.
Peso circa 200 g cad.
Raccolti subito dopo aver ricevuto l'ordine e spediti entro 24 ore dalla raccolta.
Confezione da 5 o 10 carciofi
della terra e dell’ambiente, riducendo al minimo l’impatto del nostro lavoro sulla natura
dei nostri prodotti assicurata dal fatto che non utilizziamo prodotti chimici
delle nostre produzioni che presentano eccellenti proprietà organolettiche
Per il nostro lavoro e la nostra terra
Carciofi Siciliani
Sono carciofi di dimensioni medie rispetto alle altre varietà autunnali. l carciofo spinella siciliano ha molte ottime qualità: è aromatico, croccante, delicato.
Molto ricercato per cottura alla brace, e anche per la produzione di sottoli, caponate e paté. Il suo alto contenuto di lignina lo rende infatti più resistente sia alla conservazione in olio (non si sfalda facilmente) e anche più resistente al calore intenso della brace.
Peso circa 200 g cad.
Raccolti subito dopo aver ricevuto l'ordine e spediti entro 24 ore dalla raccolta.
Confezione da 5 o 10 carciofi