Informativa ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679

Regolamento (UE) 2016/679 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 27 aprile 2016, relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al trattamento dei dati personali, nonché alla libera circolazione di tali dati e che abroga la direttiva 95/46/CE (regolamento generale sulla protezione dei dati)” rendendo più trasparente il comportamento delle imprese verso le informazioni riguardante una persona fisica identificata o identificabile (interessato).

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Formaggio Primo Sale

15,90 €
Tasse incluse

Formaggio pecorino primo sale prodotto artigianalmente in Sicilia

Il Pecorino è un formaggio a pasta semidura prodotto esclusivamente con latte di pecora, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava, è ottimo da servire come antipasto o per accompagnare un aperitivo.

Pecorino Bianco

Gusto classico delicato e raffinato.

Pecorino al Pepe Nero di Sicilia
Con chicchi di pepe nero all’interno presenta un aroma particolare, leggermente piccante che soddisferà il vostro palato.

Pecorino al Peperoncino
Con peperoncino all’interno presenta un aroma particolare, leggermente piccante che soddisferà il vostro palato.

Pecorino al Pistacchio
Con chicchi di pistacchio all’interno presenta un aroma particolare che soddisferà il vostro palato.

Peso Circa 1 kg

Pecorino
Quantità

  Rispetto

della terra e dell’ambiente, riducendo al minimo l’impatto del nostro lavoro sulla natura

  Genuinità

dei nostri prodotti assicurata dal fatto che non utilizziamo prodotti chimici

  Qualità

delle nostre produzioni che presentano eccellenti proprietà organolettiche

  Passione

Per il nostro lavoro e la nostra terra

Formaggio pecorino primo sale prodotto artigianalmente in Sicilia

Il Pecorino, in siciliano “tumazzu”, è un formaggio prodotto esclusivamente con latte di pecora.

È un formaggio a pasta semidura bianca, dal colore e sapore forte. Di forma cilindrica, con una faccia leggermente concava. Ottimo da servire come antipasto o per accompagnare un aperitivo.

Il pecorino viene prodotto unicamente con latte di pecora crudo intero a cui viene aggiunto il caglio. Si passa poi all’incanestratura e successivamente alla salatura. Può essere consumato ad un livello più o meno alto di stagionatura. Le sue caratteristiche cambiano secondo il livello di stagionatura, anche se per poter essere marchiato necessita di un minimo di quattro mesi di stagionatura.

Pecorino Bianco
Gusto classico delicato e raffinato.

Pecorino al Pepe Nero di Sicilia
Con chicchi di pepe nero all’interno presenta un aroma particolare, leggermente piccante che soddisferà il vostro palato.

Pecorino al Peperoncino
Con peperoncino all’interno presenta un aroma particolare, leggermente piccante che soddisferà il vostro palato.

Pecorino al Pistacchio
Con chicchi di pistacchio all’interno presenta un aroma particolare che soddisferà il vostro palato.

Peso Circa 1 kg

Ingredienti:

Pecorino Bianco: Latte 100% di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello.
Pecorino al Pepe Nero di Sicilia: Latte 100% di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello, Pepe nero di Sicilia.
Pecorino al PeperoncinoLatte 100% di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello, Peperoncino.
Pecorino al PistacchioLatte 100% di Pecora “NON PASTORIZZATO”, sale, caglio in pasto di agnello, Pistacchio.

Valori Nutrizionali per 100gr di prodotto:

Calorie: kcal 387
Grassi 26,94 g
di cui saturi 17,115 g
monoinsaturi 7,838 g
polinsaturi 0,593 g
Carboidrati 3,63 g
di cui zuccheri 0,73 g
Proteine 31,8 g
Colesterolo 104 mg
Sodio 1200 mg

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